KWALITEIT EN PERSOONLIJKE BENADERING TROEF BIJ ‘DE KAASPLANK’
In 2001 begint Ronny Schoors de zaak ‘De Kaasplank’ aan de Kartuizersvest 69. In deze buurtwinkel kan men terecht voor algemene voedingswaren. ‘De Kaasplank’ biedt o.m. een ruime charcuterietoog, maar is uiteraard gespecialiseerd in kazen en kaasschotels.
Via zijn vader heeft zaakvoerder Ronny Schoors Lierse roots. Zelf groeide hij op in Meerhout. Aan het Sint-Jozef-Instituut in Geel volgde hij de opleiding slagerij, bakkerij en hotel en specialiseerde hij zich in patisserie, ijsroombereiding en chocolaterie. Na zijn studies ging hij als bakker aan de slag in een semi-industriële bakkerij in Balen. Via een oom kon hij als zelfstandige van start gaan in ‘De Kaasplank’ op de hoek van de Kartuizersvest en de Parelstraat. Deze buurtwinkel voert kwaliteit, klantvriendelijkheid en een persoonlijke benadering hoog in het vaandel. ‘De Kaasplank’ biedt een ruim gamma algemene voeding. Daartoe behoren: diepvriesproducten, fruit en groenten, zuivelproducten, wijnen, allerhande dranken, snoepgoed, soepen en confituren. Naast een rijk assortiment charcuterie, is ‘De Kaasplank’ gespecialiseerd in kaas. Ronny en Jill stellen prachtige kaasschotels en -manden samen op éénvoudig verzoek of voor speciale gelegenheden. Dupond uit Brugge hoort als grootste distributeur van het land, tot de vaste leveranciers. Tot het omvangrijke klantenbestand behoren niet alleen mensen uit de buurt en uit Lier, maar eveneens uit de Kempen, Gent, Brussel en Hasselt. Zij worden op een hartelijke wijze bediend door Ronny & Jill. Trouwe klanten kunnen rekenen op een tegemoetkoming in de parkeerkosten. De zaakvoerders overwegen in de nabije toekomst het uitzicht van de winkel te vernieuwen. ‘De Kaasplank’ is geopend op woensdag, donderdag en vrijdag van 8 tot 18 uur, op zaterdag van 8 tot 17 uur en op zondag van 7 tot 12.30 uur. De maandag en de dinsdag is de winkel gesloten.